ほうろう加工技能士とは、金属にうわぐすりがけをほどこす事で、皮膜を作り焦げ付きなどを防ぐほうろう加工に必要な技能を認定する国家資格検定試験合格者の事です。現在はテフロンなど金属製の加工も増えていますが美しさではほうろうが上回っており、見た目も重要視する人にとってはほうろう加工技術は必要なものだと言えるでしょう。