みそ製造技能士とは、味噌を作る際の材料の判定や処理、仕込み方法など、味噌の製造に必要な技能を認定する国家資格検定試験合格者の事です。「手前味噌」などという言葉が示す通りに味噌の製造はお国柄が出るもので、様々な地場産の味噌が存在します。最近はインターネット等で地域の特産物を販売するのも流行っていますが、そんなお国の味噌を実際に販売してみたいという人にとっては一つのステータスとなるでしょう。