陶磁器製造技能士とは、手ろくろや足けりろくろ又は機械ろくろによる粘土の成形や絵付け等、陶磁器の製造に必要な技能を認定する国家資格検定試験合格者の事です。最近では陶磁器は安い中国産などが入ってきて価格の下落が続いていますが、中国産陶磁器への鉛混入等の報道もあり、値段よりも安全な陶磁器が求められる傾向が強まっています。