パン職人になるには、製菓学校で製パンを学び就職するか、3ヶ月程度の研修で全てを修得し就職するのが近道になります。パン職人は朝が早い仕事であり、過当競争の様相も呈している事から辛い状況ではありますが、成功すればそれなりの収入は稼げるようになります。